sexta-feira, 30 de abril de 2010

FortLeite: para aqueles que respeitam a lei seca

Leite é a solução para os acidentes no trânsito. Como nossos políticos não pensaram nisso antes, vamos servir leite nos bares ou na balada. Agora a nova moda é tomar Leite para ficar ligadão e pegar várias mulheres ou ser pegado por elas.

Aprecie com moderação


Eu realmente não acredito que esse vídeo seja real. Será que alguém sinceramente parou de beber e começar a tomar leite por está propaganda? Eita dúvida cruel.

Fonte: Um Passinho à frente, faz favor

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Hábitos alimentares saudáveis: um desafio para muitos

Alimentação saudável não é só isso

Escrever sobre dietas capazes de fazer alguém emagrecer, realmente é algo que abomino, justamente pela pretensiosidade de parecer que existe uma fórmula capaz de ignorar as particularidades de cada organismo, desprezando características que não são comuns a todos e deixando a idéia de que os alimentos por si só podem resolver problemas causados pelo excesso de peso, seja por algum fator genético ou por uma dieta não balanceada.

Também não adianta dizer que nada se pode fazer para tentar minimizar esse problema, levando em consideração que é possível corrigir hábitos alimentares irregulares aos poucos, de uma maneira que o ato de se alimentar não passe a acontecer apenas por necessidade como podemos observar em casos onde a dieta escolhida é composta apenas por alimentos preparados de uma forma que não faz despertar a vontade de comer em ninguém.


Abaixo estão algumas dicas que precisam ser lavadas a sério quando o objetivo é se alimentar corretamente e assim obter resultados favoráveis para a saúde.


1.
Frutas, verduras e legumes devem estar sempre presentes na alimentação diária, porém alimentos com uma quantidade maior de carboidratos, como farinhas, cereais, alguns tubérculos como a batata e doces, por exemplo, constituem fontes principais de fornecimento de energia, por isso não devem ter seus papéis ignorados durante as refeições.
Quando você digita no Google uma pesquisa de imagem intitulada “alimentação saudável” certamente encontrará fotos de frutas, e isso não necessariamente quer dizer que se você comer apenas frutas seu organismo será mais saudável.
É preciso que exista todos os tipos de alimentos em nosso cardápio, frutas, carnes, cereais, legumes, produtos lácteos, leguminosas e também alimentos ricos em açúcares e gorduras, é claro que no caso desses dois últimos citados é preciso que haja bastante moderação quanto ao seu consumo.
Em casos de doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão, obesidade, problemas no sistema digestivo, como gastrite por exemplo, é necessário que haja um acompanhamento com o médico especialista e também com um nutricionista para que seja planejada uma dieta capaz de nutrir o indivíduo e que favoreça o tratamento, já que essas doenças tem relação direta com a alimentação do paciente.


2.
Alimentos industrializados devem ser consumidos o mínimo possível. De preferência a produtos naturais e livres de agrotóxicos. Sempre que puder troque um copo de refrigerante por um copo de suco, um brigadeiro por uma pêra, uma lasanha pré-preparada por uma prato de macarrão cozido na hora.

3.
Não passe muito tempo em jejum, coma em intervalos regulares de 3 horas no máximo. Quando o organismo indica sinal de falta de energia como dores de cabeça e fraqueza quer dizer que você precisa se alimentar, no entanto é importante que essa situação não ocorra, pois o corpo não deve se submeter a falta de nutrientes que lhe forneçam energia por muito tempo.

4.
Não utilize medicações ou fórmulas que prometam emagrecimento rápido, procure sempre orientação de um profissional especializado.

5.
Estabeleça os princípios deEducação Alimentar” logo nos primeiros anos de vida da criança, sem dúvida será mais fácil introduzir novos alimentos saudáveis nas refeições durante a infância, quando os hábitos alimentares começam a ser desenvolvidos para depois serem levados durante os próximos anos de vida. Evite ao máximo oferecer alimentos industrializados para as crianças, como refrigerantes e guloseimas, dessa forma a preferência por esses produtos alimentícios será diminuída e não se tornará um hábito futuro, prevenindo doenças que podem estar relacionada com o consumo imprudente desses alimentos, como a obesidade.

6.
Pratique exercícios físicos regularmente e moderadamente, se possível com a orientação também de profissionais especializados e de acordo com seu condicionamento físico.

Se você ainda não tem hábitos como estes que citei procure estabelecê-los aos poucos na sua rotina, e não de uma forma drástica que mude da noite para o dia a forma com que você alimentou durante toda a vida. Aos poucos sua saúde sentirá os efeitos da mudança e aquilo que era visto como um desafio passará a ser o fator principal de garantia da qualidade de vida buscada por todos.


Texto de minha autoria publicado originalmente no Portal
Temperus Gastronômico.

Imagem em:
Espaço da Mamãe

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PopNutri agradecem.

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Gosta de zumbis? Essa é pra você

O convencional está fora de moda. Essa teoria se aplica mito bem quando se trata de decoração para bolos nos dias atuais.
Olhando as fotos abaixo a única coisa que me vem em mente é procurar a padaria mais próxima e saborear aquele bolo tradicional, com massa branca ou de chocolate, coberto com um belo creme e algumas cerejas para enfeitar, tudo na mais perfeita harmonia culinária.


Não parece interessante do ponto de vista gastronômico

Até aqui tudo bem

Aceita uma bela fatia de cérebro?

Detalhes ricos do bolo com uma visão em 3-D

Fofos, se não fossem estranhos esses cupcakes em estado de decomposição

Olha que imagem mais convidativa!

Veja mais: Flickr Zombie Girl with Brain cake in 3-D

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terça-feira, 27 de abril de 2010

Deu merda? Faça uma pizza de gafanhotos

Eu comeria essa pizza numa boa, e você?

Quando assisti este vídeo/notícia, logo pensei: É deu merda na Austrália. Mas como vocês sabem nas piores situações é que surgem as boas oportunidades, e a merda da vez foi a praga de gafanhotos que assolou o Sudeste da Austrália.
A cidade de Mildura, no estado de Victoria não escapou ilesa do estrago dos gafanhotos, entretanto, o prefeito da cidade sugeriu aos comerciantes que fizessem algo para reverter o prejuízo causado pelos gafanhotos e nisso que entra o cara da foto acima, Joe Carrazza que é dono de uma Pizzaria, ele inventou a Pizza de Gafanhotos que parece ser uma delícia culinária. Achei a idéia genial, porque ele pega os insetos que estão aos montes na cidade põe em uma pizza normal que aparenta ser feita com molho de tomate, queijo e voilà, lucro e mais lucro.

Conheça o site da Pizzaria: Pizza Cafe at the Grand, infelizmente não consegui encontrar mais fotos.

Minha dúvida final é: Será que é gostoso?


Fonte: G1
Imagem em:
ABC NEWS

E você teria coragem de comer? Deixe sua resposta nos comentários.

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Problemas intestinais sob a perspectiva dos quadrinhos

Apresento com muito orgulho uma pequena história em quadrinhos que de uma certa forma está relacionado ao conteúdo do blog... Problemas intestinais. Se você come algo que não te faz bem, seu estômago não consegue cumprir com excelência sua função e certamente seu intestino sofrerá os abalos.

Bom, não estou aqui para explicar sobre intoxicações alimentares que danificam o funcionamento normal do sistema digestivo e nada do gênero. A palavra de ordem hoje é diversão.

Fonte: O Loxa

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sexta-feira, 23 de abril de 2010

Breve recesso

To aqui no bem bão e você ae se matando de trabalhar
Aloha hermanos e hermanas que visitam este blog, venho esclarecer que não deixamos de lado o PopNutri, apenas estamos curtindo um breve recesso de nossas atividades blogueiras.
Eu e a JosiWoodstock estamos curtindo as nossas merecidas férias de duas semanas, Ha-ha.

Na segunda-feira voltaremos. See ya!

sexta-feira, 16 de abril de 2010

A feijoada não é brasileira

Texto por Murilo Andrade*

No Brasil nada se cria, tudo se copia

O ensino da história nas escolas brasileiras é cercada de falsas verdades. Crenças populares são eternizadas, de geração em geração. Pedro Álvares Cabral descobriu o Brasil por engano, Tiradentes lutou pela independência do Brasil, Getúlio Vargas era o pai dos pobres, entre outras bravatas que você certamente já ouviu. Eu poderia gastar meus dedos falando sobre elas, mas como esse não é o foco do PopNutri, resolvi falar sobre a lenda da feijoada.

A feijoada foi criada pelos escravos, que aproveitavam os restos de carne que os senhores desprezavam e os misturavam ao feijão, gerando a iguaria que se tornou tempos depois símbolo nacional. Sem dúvida, uma linda história. Pena que é
mentira.

Esses "restos" de carne de porco não eram descartados. Pelo contrário, eram apreciados e a feijoada era largamente comercializada em restaurantes freqüentados pela elite urbana. Além disso, esta comida já era conhecida desde a Antiguidade na Europa. O que aconteceu foi que os portugueses, ao chegarem ao Brasil, substituíram o
feijão-fradinho pelo feijão-preto, por este último ser considerado mais saboroso. À esta mudança eles batizaram de Feijoada à brasileira.
Já os escravos nada tiveram a ver com a história. Eles mal consumiam carne. Basicamente, se alimentavam de milho e mandioca. Ou seja, menos uma coisa para nos orgulharmos. Eu nem gosto de feijoada mesmo.


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*Murilo Andrade é graduando do curso de Biblioteconomia e Documentação da Universidade Federal de Sergipe, escreve para diversos blogs como o Nerd Somos Nozes é autor do Humorragia e você pode encontrá-lo no twitter.


Gostou do texto? Então comenta!

quinta-feira, 15 de abril de 2010

A dura, triste e cômica vida de um ovo

Está desanimado? Meio cansado? Puto com o seu chefe? Não se desanime, pois sua vida poderia ser pior, imagine se você fosse um Ovo? Agora, pare tudo o que estiver fazendo e aprecie a dura realidade de um ovo.

Fonte: Izismile

Excelente dica do amigo Thiago Chaves que é autor do fodástico blog Chaves Papel.

quarta-feira, 14 de abril de 2010

Kingdom Of Doom: um verdadeiro almoço britânico

Como fã declarada de Blur e Gorillaz, a outra banda mais desconhecida, porém não menos importante de Damon Albarn, The Good The Bad And The Queen não poderia deixar de ser citada aqui devido ao clipe da música Kingdom Of Doom que se trata nada mais nada menos da preparação de um almoço verdadeiramente britânico e muito calórico diga-se de passagem.

Na companhia de Paul Simonon, ex-baixista do Clash, de Simon Tong, guitarrista e ex-integrante do Verve e do baterista Tony Allen que já tocou na banda África 70, Albarn prova que com uma melodia triste e alguns caras sem nenhum estilo para a área culinária é possível fazer de um clipe uma relíquia artística sem muitos recursos tecnológicos e de muito bom gosto.

Veja o vídeo até o fim, deixe ao alcance um pedaço de papel e uma caneta e depois de se deliciar com essa obra de arte do inglesa anote os ingredientes utilizados para o preparo da refeição. A receita aparece bem no finalzinho da música. Procure um fogão mais próximo e boa sorte. Se tudo der certo abra um sorriso e saboreie um verdadeiro prato britânico regado do bom e velho rock'n roll. Até a próxima.

Aprecie com moderação


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terça-feira, 13 de abril de 2010

Propagandas antigas do McDonald's

Esse post é uma homenagem aos leitores desse humilde blog que desde sempre adoram ignorar os bons hábitos alimentares e não resistem, ou nunca resistiram a tentação de um belo lanche cheio de sódio, calorias e tudo mais.
Veja alguns comerciais da rede de fast food McDonald's que devido a época em que foram produzidos podem parecer estranho a quem hoje ama muito tudo isso
.

Aprecie com moderação

O pai de todos... "Dois hambúrgueres, Alface, Queijo, Molho especial, Cebola, Picles e Pão com gergelim"

Comercial polêmico que apresenta a McDonaldlândia "inspirados" nos personagens de H. R. PufnStuf de Living Island, os autores Sid e Marty Krofft foram indenizados pela McDonald´s por infringir a lei de direitos autorais.

Sorria e diga Cheeseburguer

Veja também em: Matraca 2

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quinta-feira, 8 de abril de 2010

Consumo de vegetais e frutas e os exercícios físicos


Há nesse mundo vários inocentes dietéticos acreditando que ao acrescentar apenas mais alimentos verdes em suas dietas se tornarão seres mais saudáveis, o problema é que não é exatamente desse jeito que as coisas funcionam.
Um estudo divulgado pelo Ministério da Saúde na quarta-feira dia 07, realizado durante o ano de 2009 revelou dados que não são muito favoráveis à saúde do brasileiro apesar de 18, 9 % dos habitantes do país afirmarem que consomem cinco ou mais porções de vegetais e frutas diariamente. Veja alguns dados:

  • O feijão, por exemplo, faz parte do cardápio de 65,8% dos adultos cinco ou mais vezes na semana. Em 2006, o índice era 71,9%;
  • O consumo de refrigerantes e sucos em pó cresceu. Entre os mais jovens, de 18 a 24 anos, 42,1% consomem essas bebidas quase todos os dias, e as versões light ou diet desses produtos só são escolhidas por 15% da população;
  • Em relação aos exercícios, o estudo mostra que apenas 14,7% dos adultos fazem atividades físicas no tempo livre com a regularidade necessária - 30 minutos diários, cinco vezes por semana. Considerando aqueles que se deslocam para o trabalho ou para escola a pé ou de bicicleta, o índice sobe para 30,8%;
  • O número de sedentários – aqueles que não fazem exercícios físicos em nenhuma ocasião – é de 16,4% da população adulta, índice superior ao registrado em 2006, quando havia 13,2% de adultos inativos fisicamente.
Os dados citados acima foram extraídos da matéria Consumo de hortaliças e sedentarismo sobem entre brasileiros, diz estudo, publicada no portal de notícias G1 apresentou números comprovando que não estamos no caminho certo para uma vida longa e saudável.

O sedentarismo contribui e muito para o aparecimento de uma doença já bastante conhecida pela população, a obesidade, e com ela podem surgir também problemas cardíacos, hipertensão ente outros e ai meu amigo, as hortaliças, verduras e outros alimentos naturais não intercederão divinamente em seu estado físico e receitas médicas e remédios provavelmente aparecerão no futuro.

Lembrem-se sempre que a dupla alimentação saudável + exercício físico é capaz de garantir sucesso na busca por qualidade de vida, então fica a dica: aumente as atividades físicas juntamente com o consumo de vegetais e frutas, seu organismo agradece e sua aparência também.

Imagem em: Senhor Sabor

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terça-feira, 6 de abril de 2010

Como se faz um Big Mac?

Depois de sair do meu trampo fui dar uma passada no drive-thru da rede mais pop de fast food do planeta, o McDonald's e depois de comprar meu Big Mac com um grande copo de Coca-Cola e batatas fritas veio em minha mente uma súbita dúvida... Afinal, como se faz um Big Mac? Eis a resposta.


Aprecie com moderação

Depois desse vídeo vou pensar várias vezes em comer no McDonald´s pelo simples fato de inúmeras mãos passarem pelo lanche. Cadê a porra das luvas?
O que adianta usarem a toca para o cabelo e mais o boné se em cada lanche umas 6 pessoas passaram as mãos. Pelo que vi os funcionários não receberam aulas sobre como manipular alimentos adequadamente.

Imagens:
Drive-thru e Big Mac


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segunda-feira, 5 de abril de 2010

Bolo Alienígena. Para paladares de outros planetas

Em culinária define-se como pessoa não preconceituosa aquela que ao deparar-se com uma preparação de aparência, digamos assim, não comum ao paladar em geral, deixa de lado a desconfiança e experimenta sempre o alimento antes de fazer algum tipo de julgamento precoce.
Mas ao ver um bolo com design alienígena como esse talvez degustá-lo seria a última coisa que eu faria.


Bolo do casulo do parasita do Alien,o oitavo passageiro

Apresentado em um festival chamado "That Takes The Cake", na cidade de Austin, situada no Texas, essa guloseima do outro mundo chamou a atenção dos visitantes pelo seu estilo pouco comum na gastronomia. O bolo foi feito com farinha, geleia, açúcar e adivinhem: grande quantidade de corante.
Foi realizado em fevereiro de 2010 reuniu cerca de trinta confeiteiros dos Estados Unidos e 350 bolos foram inscritos.

Fonte: Planeta Bizarro

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sábado, 3 de abril de 2010

A relação entre Junk Food e as drogas

As drogas e os alimentos calóricos podem ter mais aspectos em comum do que nós singelos mortais podemos perceber, quem afirma isso é um grupo de pesquisadores do Scripps Research Institute no estado Flórida, lá nos Estados Unidos.

A pesquisa aponta para um dado importante e curioso:
os mesmos mecanismos ativados quando há o uso de drogas são ativados também quando acontece o consumo de alimentos ricos em calorias, como por exemplo, frituras e guloseimas, e assim como no caso das substâncias ilícitas, a chamada junk food, não é algo fácil de ser combatido.
O estudo feito com camundongos mostra que com o consumo exagerado desses alimentos partes do cérebro são danificadas e param de receber os estímulos, fazendo com que os animais comam cada vez mais. Esse teste foi realizado também utilizando heroína e cocaína ao invés de comida e o resultado foi o igual
.

A pesquisa

O primeiro sinal de que existe o vício em junk food acontece quando os camundongos perderam o controle sobre aquilo que estavam consumindo. O fato de receberem uma pequena descarga elétrica caso ultrapassassem o limite daquilo que podia ser ingerido não impedia que os animais cometessem o pecado da gula.

Os produtos alimentícios utilizados na experiência foram os velhos conhecidos do público que luta contra a obesidade, salsichas, bacon, cheese cakes (bolos de queijo recheados) e quando esses eram trocados por opções mais saudáveis os camundongos recusavam.


É pura ciência...


O receptor D2 que responde a ação da dopamina relaciona-se com a percepção do prazer, exatamente o que acontece quando o organismo recebe doses de drogas ou então quantidades em potencial de alimentos calóricos, ou seja, quando os itens ditos acima são consumidos, no cérebro é encontrado uma grande quantidade de dopamina responsável por gerar uma sensação prazerosa e que vicia.


Cuidado leitor, se você acha que sua alimentação está uma droga esse é um indicativo de que você pode ser um viciado pois para a massa cinzenta que cabe dentro da sua cachola, pouco importa a diferença entre uma batatinha gordurosa ou usar cocaína, afinal de contas a idéia de lícito ou ilícito não se aplica totalmente dimensão biológica do ser.


Fonte:
Folha Online

Imagem em:
Bioquímica do Exercício

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quinta-feira, 1 de abril de 2010

PopNutri foi comprado: nerds ruleiam

É com grande satisfação que informo para os nossos leitores que fomos comprados. Sim, meus amigos Eu e a JosiWoodstock faremos parte de uma nova família, a família Nerd Somos Nozes.

Recebi ontem o email de nosso hermano e futuro editor-chefe VozdoAlem, ou mais conhecido no mundo real como FiliPêra que oficializou o contrato, e melhor, confirmou o pagamento de nossas passagens aéreas para passar as férias no grande e nobre estado do Espírito Santo.

Mas não se preocupem, pois é claro não deixaremos de lado o blog, em breve o PopNutri estará no maior portal Nerd da Internet Brasileira.
E melhor, teremos uma nova coluna intitulada Nutri Nerd onde essencialmente discutiremos o impacto da vida nerd em nossa alimentação, responderemos como se alimentar bem enquanto você joga videogame, sugestões de diversos filmes altamente calóricos, vamos mostrar o lado selvagem de ser um nerd e sem deixar de lado a questão fundamental... afinal, qual é a melhor editora de HQs (Marvel ou DC) enquanto comemos um maravilhoso Big Mac.

Fiquem atentos quem em breve teremos o videocast que reuniremos toda a família nerd para discutir e sugerir a dieta ideal para um nerd.


Agora me despeço, porque tenho que arrumar minhas malas.



Claro que é um post especial para o Dia da Mentira, mas que a idéia é boa isso é.

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