quarta-feira, 23 de março de 2011

Latte Art: a arte no cafézinho

Latte art planetsEspaço, a fronteira final no café

Tenho que ser sincero com os leitores do blog, eu admito, sou um viciado por café, não tanto, consigo ficar algumas, poucas horas, sem tomar um gota da solução mágica feita de cafeína.

Tem momentos do dia-a-dia que é necessário fazer uma pausa na rotina maçante do trabalho e apreciar um bom capuccino gelado, em minha modesta opinião a cena fica melhor com a mistura perfeita entre coffe and cigarettes.


Além de uma bebida nutritiva, o café também pode ser um meio de se realizar um tipo de arte, na verdade dois tipos, a primeira forma artística é de como combinar os ingredientes, na temperatura e quantidade certa para preparar um bom capuccino é algo que precisa de equipamento, dedicação e prática.


A outra forma de arte no café é Latte art, o barista (o especialista em preparar cafés especiais e conhecedor da área) faz figuras e/ou desenhos depois de ter preparado aquele foderoso cafézinho. Está forma de arte é feita em bebidas em Latte, denominadas assim por que usam leite ou chocolate concentrado e o processo gera bastante espuma na xícara (ou copo), desta forma, cria como se fosse uma “tela” para o barista realizar sua mágica.

O resultado deste trabalho artístico você pode ver nas imagens, do cafézinho Obama até o Capuccino Bruce Lee.


Latte art obamaLatte art woman scaryLatte art John Lennonsurfando no caféLatte art AnimalsLatte art Bruce LeeAprenda como preparar um café em Latte art (em inglês)


Ródrio disse...

O café e suas mil e uma maneiras de preparação... sabores variados e gosto muito. No caso do post - Show, verdadeiro show, essas criações. Pura arte que nos atrai ainda mais. Abração

luciana disse...

Boa tarde!

Como uma apaixonada por café e todas suas variações só posso dar os parabéns pela postagem: além da bebida deliciosa, o trabalho é incrível!!!

Bjs
Lu

Anônimo disse...

Belíssimos, quase dá dó de beber. O do surfista parece uma delícia com toda aquela espuma :9
Só acho que você devia abdicar dos cigarettes e tentar, quem sabe, coffee and cookies? O gosto é melhor haha ;) Parabéns pelo blog, achei o tema muito original!

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